Le bistro régent est un restaurant simple, offrant un choix de plats restreints mais frais et de qualité. Par contre, je ne sais pas si c’est seulement celui d’odysseum Montpellier, mais il y a beaucoup de choses à revoir et à améliorer.
Dans cet article je vous dis tout sans tabous. Je ne vais pas me faire des amis car il n’y a vraiment pas que du positif… mais vous saurez que mes posts sont authentiques !
Si vous êtes craintifs, maniaques, ou impatients, n’allez pas lire la suite de l’article ! 😱
La fraicheur est au rendez-vous
Avec seulement 5 plats à la carte, on s’attend à manger du frais ! Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine, mais je pense ne pas me tromper en confirmant la fraicheur des produits !
Le filet de magret grillé
Nous avons choisi le « filet de magret grillé « . On s’attendait à un magret mais en fait non, ce n’est pas un magret entier mais une tranche de magret. On comprend mieux l’appellation « filet » et on comprends mieux le prix aussi. Ça me paraissait vraiment pas cher pour un magret !
Personnellement ça ne m’a pas dérangée puisque j’ai un petit appétit… Mon homme aurait préféré un bon morceau entier lui. Je le comprends LOL. Ceci dit le magret m’a paru de bonne qualité.
L’accompagnement : simple et bon
Les frites sont très bonnes, et la salade, une bonne laitue bien fraiche. J’aime me régaler avec une bonne salade quand elle est fraiche et croustillante comme ça. L’assaisonnement est bon aussi. Que du positif ici !
Après le « petit » magret, on compense sur les (bonnes) frites à volonté qui sont comprises dans le prix. Pas sur la salade non… non pas qu’on ne fasse pas attention à notre ligne, mais le supplément de salade est à 2€. Le supplément de sauce est à 2€ aussi. Alors on tape dans les frites LOL
Entre nous on n’a pas pris de supplément du tout. Ca nous allait comme quantité. Les frites et la salade sont servies en quantité généreuse. La sauce aussi.
Le café
Allez un bon café ça vaut bien un titre de paragraphe ! Pas grand chose à dire mais mon café « serré » était très bon, et ça, c’est assez rare. Finir par un bon café ça fait toujours plaisir.
Philippe Etchebest
Cette chaine de restaurant est « recommandée par le chef Philippe Etchebest« . Celui-ci a déclaré que le bistro régent correspondait bien à « l’idée qu’ il se fait d’une cuisine simple ».
Il s’agit bien sûr d’un contrat qu’il a avec la chaine de restaurant, mais il a pris soin de vérifier la qualité des fournisseurs et des plats avant d’accepter le contrat.
On peut donc être rassurés sur la qualité et la fraicheur des produits servis.
Les petites erreurs qui desservent ce bistrot
Une cuisson qui fait rougir
Au début je me suis dit « ah super la cuisson est parfaite ». J’avais demandé une cuisson « rosée ».
Le soucis c’est que la cuisson était irrégulière. Je ne sais pas pourquoi ?! Une partie du magret était rosée, et l’autre côté était « bleue ». Du coup j’ai mangé les 2/3 du magret et j’ai donné le reste à Luigi (mon homme).
Un peu dommage quand même, quand on prend un simple magret grillé dans ce genre de restaurant qui en fait à tous les services, on s’attend à une cuisson parfaite.
Je n’ai pas la carrure de Philippe Etchebest, mais en tant qu’ amatrice du magret, j’ai été bien déçue quand même ! 😔
Un service qui perd en vitesse…
Une serveuse souriante et agréable, un bon point. :D
Service rapide. Du moins au début du repas, lorsqu’il n’y avait que trois tables à servir. Ca s’est gâté par la suite.. Lorsque la terrasse était pleine, on a beaucoup, beaucoup attendu notre dessert. J’ai du aller au bar demander où ils en étaient (après 20 minutes d’attente). La serveuse m’a dit que ça arrivait vite. On a attendu 5 minutes de plus.
25 minutes au total ! Tout ça pour quoi ? 25 minutes pour une coupe de fraise chantilly !
Le dessert était vraiment très bon par contre ! 😋
J’avoue, j’ai piqué de la chantilly et des fraises à mon fils… quoi ? Il n’allait pas manger tout ça quand même !
Les fraises étaient excellentes et la chantilly aussi. On comprend qu’on a de bons produits et pas des fraises espagnoles… et ça fait vraiment plaisir !
Hygiène des WC et vaisselle : gros « malus«
Vaisselle propre mais pleine de traces
On a eu plusieurs hics au niveau de la vaisselle.
D’abord avec le service des verres de vin. Luigi a eu un verre fendu bien comme il faut. On l’a fait changer par le serveur. On n’aime pas faire les pointilleux, mais là c’était quand même bien fendu !
Ensuite les verres à eau. Ils étaient propres mais avaient plein de traces de doigts et de lèvres. Je ne sais pas quel procédé ils utilisent pour laver, mais il va falloir améliorer ça parce que ça fait vraiment pas clean. J’ai tout frotté avec les serviettes… On voit bien que c’est propre et que ça a été lavé, mais il y a toutes ces traces.
Message au restaurent : Changez de savon ou de lave-vaisselle svp !
Et la dernière chose, la cuillère pour accompagner le dessert. Il y avait un gros morceau sec dessus. On voyait bien qu’elle était passée au lave-vaisselle mais que ça avait séché dessus. Renvoyée direct.
Ca fait quand même beaucoup d’aléas pour un simple repas !
Les toilettes : un lieu révélateur !
Personnellement je vais toujours aux toilettes avant de manger. Pas vous ?
Soit c’est simplement pour me laver les mains, soit c’est pour avoir une idée de l’hygiène du restaurant. En général c’est pour les deux !
Chez Bistro régent, autant vous le dire tout de suite, j’ai été vraiment déçue ! Le sol des sanitaires était sale et terriblement collant. Vous imaginez le bruit des chaussures qui collent au sol quand on marche ? Oui oui, c’est ça : pouic, pouiic, pouiiic. C’est terrible !
Le wc en lui-même n’avait pas l’air particulièrement sale, mais le sol c’était une horreur.
–> Raté pour une mise en confiance !
Y aller en famille : une bonne idée ?
Pas d’activité pour faire patienter les enfants
Y aller en famille ?Pourquoi pas mais rien n’est prévu pour les enfants à part le menu enfant.
Pas de jeux, pas de dessins pour patienter, et on ne nous a pas amené la chaise haute que nous avions demandée en arrivant.
Pourquoi faire un article sur ce resto alors ?
Parce que ça reste un resto tranquille où on n’a pas peur de déranger si notre petit fait du bruit ou des caprices ! 😅 Malgré toutes les erreurs citées précédemment, il y a deux choses à retenir :
- on passe un bon moment
- les plats sont frais, bons, faits maison et pas chers.
C’est un très bon rapport qualité /prix, sur une cuisine simple. Ça dépanne quand on est souvent à odysseum comme c’est notre cas. Parce qu’on a déjà testé tous les autres restos 😜.
La terrasse
La terrasse est sympa. En saison, un bon repas à l’ombre du parasol mais en extérieur, c’est agréable !
Similaire à l’entrecôte
Ce bistrot me fait beaucoup penser au restaurant « l’entrecôte » du centre-ville :
Mêmes accompagnements de plats, même genre de sauce. Plats présentes sur chauffe-plat, bols de frites à volonté etc…
Pour ceux qui connaissent, ça leur donnera une idée du style de repas qu’ils auront s’ils veulent aller au Biströ Régent..
Les « bonus » qui vont vous (re)donner envie d’y aller
Concours lingots d’or : des lots au top !
En ce moment, jusqu’au 12 septembre 2017, le bistro régent propose un concours pour gagner un lingot d’or. Voici les gains annoncés :
1 lingot d’or de 38kg (valeur 38 000 Euros)1 lingot d’or de 500g (valeur 19 000 Euros)1 palette de champagne
Pour participer, il suffit de vous rendre dans un de leurs restaurants !
Mise à jour Janvier 2018 : le concours est terminé mais il sera certainement renouvelé cet été :)
L’ offre pétillante : la bouteille de champagne !
Une offre à couper le souffle, tenez vous bien :
Chaque soir, du dimanche au jeudi, le Bistro Régent vous offre une bouteille de champagne ! Et ce n’est pas n’importe quelle bouteille car il s’agit d’une bouteille de champagne de la maison Laurent-Perrier.
Attention, cette offre n’est pas valable le soir de la St-Valentin :p
Par contre, il faut absolument penser à imprimer leur coupon pour en bénéficier ! Pour cela, cliquez ici .
Pour les anniversaires
Le bistrot vous prépare la bougie feu d’artifice et la musique « joyeux anniversaire « .
C’est une bonne idée. Simple, mais ça marque le coup !
Informations pratiques
Tarifs
Même prix le midi et le soir à 12.90€ pour un plat (bœuf, saumon ou magret) servi avec frites et salade.
C’est où ?
Le restaurant se trouve au centre commercial d’ odysseum. Sur la partie où il y a le cinéma, le planetarium et l’aquarium !
Plus précisément, il est situé entre burger King et le restaurant black corner, derrière la place des grands hommes, face à l’escalade. Ca y est vous voyez ?
Modes de paiement acceptés
Ils prennent les :
- chèques vacances
- tickets restaurant
Horaires d’ouverture
Ouvert 7 jours sur 7
- Les lundi, mardi, mercredi et dimanche :
De 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 22h45
- Le jeudi :
De 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 23h
- Les vendredi, samedi et veille de fête :
De 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 23h15
Pour plus d’informations ou pour réserver une table, voici leur numéro de téléphone : 04 67 67 90 00.
En conclusion un bilan mitigé pour ce bistrot ! Je vous invite à y aller quand même car le repas est bon.
J’espère qu’ils liront mon article et en profiteront pour améliorer ces 3 points :
- l’hygiène du sol dans les sanitaires.
- le soin de la vaisselle.
- le service, quand il y a du monde.
Peut-être y sommes-nous allés un jour où ils manquaient de personnel ?
Il ne manque pas grand chose pour en faire un resto sympa. Le concept est très bien, reste à revoir la logistique !